26/12/07

banquete


Ένα εορταστικό τραπέζι που με ζαλίζει ακόμα και χωρίς μετάφραση:
-Χρόνια πολλά-

RECREACIÓN DE UN BANQUETE HISTÓRICO
Bosque de Doña Ana, a 14 de marzo de 1624

MELONES, CEREZAS Y OTRAS FRUTAS
TORTILLA DE CAMARONES
PERNILES COCIDOS
EMPANADILLAS DE OSTÍONES
HORMIGOS DE LENGUADOS ESCABECHADOS
ZORZALES ASADOS SOBRE SOPAS DORADAS DE HUEVOS PASTEL DE LAMPREA
BARBOS FRITOS CON TORREZNOS Y PICATOSTES CAPIROTADA DE PERDIZ
EMPANADA DE IJADAS DE ATÚN
LEBRADA CON ALCAPARRAS
SORBETE
PAVOS COCIDOS CON ENJUNDIA DE TOCINO
OJALDRES RELLENOS DE PECHUGA DE FAISÁN CON MERMELADA DE ALBÉRCHIGOS
PIERNAS DE CABRITO ASADAS CON CABEZUELAS TORTA DE QUESADILLAS
MANJAR BLANCO DE GALLINA
FRUTAS DE SARTÉN (BUÑUELOS Y ROSAS) CON ALMÍBARES MEMBRILLATE CON NATA Y BOLLOS
CHOCOLATE
OREJONES Y DÁTILES
ACEITUNAS
AGUA DE ROSAS. HIPOCRÁS Y VINO AÑEJO